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プロフィール

りか0517

Author:りか0517
住んでいるのは埼玉県所沢市。
王子に職場があります。
所沢、西池袋に出没することが多いです~♪
これからは王子も探検するつもり!

食いしん坊なので、日々の美味しかったものを記録してます。
後は、大好きな宝塚歌劇のことなども
つらつらと書き綴ります。

ひまつぶしにでもしてください(笑)

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ネオ屋台村

  1. 東京国際フォーラム ネオ屋台村でクスクス食べました~♪(12/27)


東京国際フォーラム ネオ屋台村でクスクス食べました~♪

2014.12.27(23:08)

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宝塚歌劇100年展に感激した後は、東京国際フォーラム 1階地上広場で出店していた、
キッチンカーを物色~♪

P1200030.jpg

クスクス&鶏肉と野菜のシチュー
700円で買いました(=^・^=)
どこの国というより、西アジア料理と言われたので、
トルコとか中近東あたりかしらね。
北アフリカのクスクス料理とは違うとのこと。

キッチンカーの外国人男性が、レーズンは好きか。辛いのは大丈夫かと尋ねてくれます。
なんでもOKだと答えて渡されたのが、コレ。
お皿上の方に、スッパ辛いという調味料を足してくれてます。

P1200031.jpg

これが、クスクス。
デュラム小麦を原料とした、極小の粒々です。
しっとりしていて、シチューを付けなくても軽い塩味で十分美味しい。
シチューには、ダイスカットのジャガイモ、カボチャ、ニンジンの他に、
グリーンピース、ガルバンゾ―の豆類にキャベツ、インゲン、玉ネギ入り。
一切れ、ソテーした鶏肉がトッピングされていますが、
シチューの中で、さらに小さな鶏肉が柔らかく煮込まれてましたわ。

見た目は、なんだか辛そうでしたが、
食べてみると優しい味わい。
スッパ辛い調味料を混ぜると、また違った味わいなりまして、
久々に食べたクスクスに大満足ヽ(^。^)ノ

他にケバブ丼もメニューに入っているので、リクエストすればクスクスを、
ごはんに替えるのも可能だそうよ。

P1200032.jpg

手前の赤色のキッチンカーで販売してました。
ちなみに、黄色い方はインドカレーだったような。。。

平日は6~7台のキッチンカーが出店して目移りしちゃいますが、
土曜日は2台程度みたい。

まったく出店していないと思っていただけに、ラッキーでした(^◇^)
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