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プロフィール

りか0517

Author:りか0517
住んでいるのは埼玉県所沢市。
王子に職場があります。
所沢、西池袋に出没することが多いです~♪
これからは王子も探検するつもり!

食いしん坊なので、日々の美味しかったものを記録してます。
後は、大好きな宝塚歌劇のことなども
つらつらと書き綴ります。

ひまつぶしにでもしてください(笑)

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2016年07月27日

  1. 【ビストロ326】 今宵も生ビールが旨しッ!(07/27)


【ビストロ326】 今宵も生ビールが旨しッ!

2016.07.27(22:57)
今日も1日暑かったヽ(`ω´*)ノ彡☆
退勤時間を迎える頃には、超グッタリのアタクシ。
ラッシュの電車に揺られて、やっとの思いで、ココにたどり着きましたの。

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とりあえずの生ビール
生き返りましたわ~♪

お通しは、蒸し鶏と夏野菜のヴィネグレットソース
爽やかな酸味があって、美味しい。
それにしてもナスって、和洋中のどの調理でも美味しいわ(#^.^#)

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鶏レバーのなめらかムース
まずは、シェフ自慢のコレ!
バゲットにたっぷり塗っていただきますの。

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今宵の赤ワインは、オーストラリア産のデ・ボルトリにしましたわ。
で、アタクシもお店のスタッフさんのように、なみなみと注いでみましたよ~♪
初めてにしては、なかなかのモンじゃありませんこと?
コレって、ある程度の勢いがないとダメみたい。
スタッフさん達は、何度も水で練習してるのですって!

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左、トリッパのトマトソース煮
レッドキドニーなどの豆と煮込まれたトリッパが超美味しくて~♪

右、期間限定のオススメメニュー 生ハムとゴルゴンゾーラとルッコラのピッツァ
ゴルゴンゾーラ特有の舌に刺すよーな刺激や、生ハムの塩気。
そしてルッコラのピリッとした辛味など、いくつもの味わいが絡まって、
赤ワインが進んでしまいましたわ(=^・^=)

ちょっとビールを飲むはずが、長居してアレコレ食べてしまったことは、
今日の反省点でしたわね(^◇^)

ビストロ 326(サブロク)
http://tabelog.com/saitama/A1106/A110601/11040767/

西武新宿線 航空公園駅そばにある、並木パークタウンに入っている
お店です
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