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今日のランチ えびそば一幻にて~♪

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こう暑さが続きますと、エアコンの効いた建物から外へ出るのが億劫で。。。
ランチは東武百貨店内のレストラン街で摂ることに~♪

東武のレストランフロア12Fには、諸国ラーメン探訪区と称して1年から1年半位の期間限定で、
全国の有名なラーメン屋さんが出店してますの。
そういえば、まだ食べてなかった!

P1130814.jpg

えびそば+煮玉子
味、スープ、麺を選んでオーダーするシステムなので、
えびしお・そのまま・細麺をチョイス。
あじは、えびしお、えびみそ、えびしょうゆの3種。
スープが、そのまま、あじわいの2種。
海老の出汁ストレートのそのままと、豚骨スープを合わせたあじわいがあり、
まずはストレートスープに挑戦。
麺は太いか細いかの違いのようで、細麺に~♪

煮玉子は半分トッピングされているのがデフォルトですが、
さらに一玉追加です(#^.^#)

テーブルに運ばれてきた瞬間に香ばしい海老の香り!
後をひく旨さのスープ!
大きめのチャーシュー、半熟の玉子もかなりレベルが高い!
これは細麺より太麺の方が、よりスープが絡んで美味しいのかも。

組み合わせ次第で、様々な味が楽しめるようなので、これはリピートしてしまう。
今度はえびみそにしてみようと思います(^◇^)

えびそば 一幻
http://r.gnavi.co.jp/g067068/

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プロフィール

りか0517

Author:りか0517
住んでいるのは埼玉県所沢市。
王子に職場があります。
所沢、西池袋に出没することが多いです~♪
これからは王子も探検するつもり!

食いしん坊なので、日々の美味しかったものを記録してます。
後は、大好きな宝塚歌劇のことなども
つらつらと書き綴ります。

ひまつぶしにでもしてください(笑)

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